X
تبلیغات
عطاری کیمیای البرز

عطاری کیمیای البرز
عطاری کیمیا 

دستور آش سرماخوردگي

 

طرز تهيه آش مخصوص سرماخوردگي ، عفونتهاي تنفسي و هر نوع آنفلوآنزا از جمله آنفلوآنزاي آمريكايي ( نوع A يا خوكي) :

مقداري مساوي از هويج، پياز ، كدوي حلوايي بدون پوست ، شلغم ، به و سيب درختي و مقدار كمي برنج و سبزي آش آماده كرده و به همراه آب در حرارت ملايم شروع به طبخ نمائيد . پس از مدتي مقداري گياه خشك ( پر سياوشان ، زوفا و بنفشه ) به آش فوق اضافه كنيد و صبر كنيد تا جا بيافتد و قبل از مصرف مقدار كمي نمك و   آبليمو به آن اضافه نمائيد.

اين غذا بسيار پرانرژي و زود هضم بوده و براي بيماري هاي تب دار عفوني بسيار مفيد است و نرم كننده مخاط سيستم تنفسي و  دفع كننده ترشحات و اخلاط سينه نيز مي باشد . جالب است بدانيد در بسياري از مواقع ، با يكي دو وعده مصرف اين سوپ در هنگام سرماخوردگي ، كل علائم آن فروكش مي كند.

 

 

تذكر :

-      بجاي  پياز مي توانيد از پيازچه به همراه حبه سير نيز استفاده نمائيد .

-      در مواقعي كه تب وجود ندارد مي توان يك عدد ماهيچه گوسفند نيز به سوپ اضافه كرد .

-      گياهان خشك را از عطاري ها مي توان تهيه كرد .

 

[ پنجشنبه بیست و نهم دی 1390 ] [ 22:33 ] [ ابوذر الله داد- کرج ]

.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آرشيو مطالب
امکانات وب